Her kommer en veldig enkel oppskrift på en frisk og næringstett smoothie som inneholder masse sunt fett fra eggeplommer, MCT-olje og kokosmelk, samt lettopptakelige proteiner og god smak!
Hvorfor velge en vanilje frokost smoothie?
En vanilje frokost smoothie er en enkel måte å starte dagen på når du ønsker et næringsrikt måltid som er raskt å lage. Ved å kombinere proteiner, sunt fett og fiber kan smoothien bidra til en mer stabil start på dagen enn et frokostmåltid med mye sukker.
Denne frokostsmoothien med vanilje passer godt både hjemme og på farten, og kan enkelt tilpasses med ulike ingredienser etter smak og behov.
Fint å starte dagen med med en sunn og mettende næringsbombe.
Her er oppskriften
Vanilje frokost smoothie
2 store eggeplommer, helst økologisk (eller 2 ss chiafrø hvis du ikke tåler egg)
1,5 dl helfet kokosmelk (økologisk eller Aroy-D)
1 ss Hydrolysert kollagen pulver
1 ss MCT olje eller extra virgin kokosolje
eller extra virgin kokosolje
1 vaniljestang eller 1 ts vaniljeekstrakt
3-5 dråper vanilje stevia eller annen lavkarbo søtning (etter smak) 0,5 dl vann + 3-4 isbiter
0,5 dl vann + 3-4 isbiter
3-5 dråper vanilje stevia eller annen lavkarbo søtning (etter smak)
0,5 dl vann + 3-4 isbiter
Ha alle ingrediensene i en blender og kjør på full guffe til alt er godt blandet og skummende. Dryss gjerne med litt kanel.
Ekstratips for å gjøre smoothien enda mer næringsrik
Du kan enkelt variere oppskriften ved å legge til ingredienser som:
- chiafrø eller linfrø for ekstra fiber
- spinat for mer vitaminer og mineraler
- avokado for sunt fett
- bær for antioksidanter
- kanel eller kardemomme for ekstra smak
Små justeringer kan gjøre at den samme vanilje frokost smoothien passer ulike behov uten at smaken endres særlig.
Når passer en frokostsmoothie med vanilje best?
En frokostsmoothie med vanilje passer godt når du:
- har dårlig tid om morgenen
- ønsker et lett, men mettende måltid
- trenger noe enkelt før trening
- ønsker en frokost du kan ta med deg
Ved å bruke råvarer med protein, fiber og sunt fett kan smoothien bidra til en mer langvarig metthetsfølelse.
FAQ
Kan jeg lage vanilje frokost smoothien dagen før?
Ja. Oppbevar den i en tett flaske eller beholder i kjøleskapet. Rist godt før servering.
Kan jeg fryse en frokostsmoothie med vanilje?
Ja, den kan fryses i porsjoner. Tin den i kjøleskapet over natten og rør eller rist godt før du drikker den.
Kan jeg gjøre smoothien mer mettende?
Ja. Tilsett for eksempel ekstra protein, nøttesmør, havregryn eller frø dersom du ønsker at smoothien skal fungere som et større frokostmåltid.