Mykotoksiner i kroppen – hva du bør vite om kosthold
Mykotoksiner er giftstoffer som produseres av muggsopp og kan forekomme i maten vi spiser, uten at vi nødvendigvis merker det. De finnes naturlig i naturen, men blir et helseproblem når de akkumuleres i kroppen over tid. Flere forskningsmiljøer ser nå nærmere på hvordan eksponering for mykotoksiner kan påvirke blant annet tarmhelse, energi, immunforsvar og avgiftning. […]